Description
Détails du produit – DGD 7035
| Construction et design | |
|---|---|
| Four à vapeur sous pression | |
| Couleur d’appareil |
Inox/CleanSteel
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| Avantages | |
| Production externe de vapeur |
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| Préparation de menus sans transfert de goûts |
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| Décongeler |
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| Cuisson à la vapeur | |
| Cuisson vapeur sous pression | |
| Réchauffer |
•
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| Utilisations spécifiques | |
| Confort d’utilisation | |
| Affichage |
Écran 2 x 7 segments
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| Cuisson toute quantité |
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| Cuisson à la vapeur sur jusqu’à 3 niveaux simultanément | |
| Cuissons simultanées sans transfert de goût |
•
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| Diminution de la vapeur avant la fin du temps de cuisson |
•
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| Programmation du temps de cuisson |
•
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| Affichage de la température réelle |
•
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| Réglages individuels | |
| Confort d’entretien | |
| Façade inox avec revêtement CleanSteel | |
| Générateur de vapeur externe | |
| Supports de gradins amovibles |
•
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| Détartrage automatique | |
| Technologie de production de vapeur et approvisionnement en eau | |
| PowerSteam | |
| DirectWater plus |
•
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| Filtre d’évacuation |
•
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| Sécurité | |
| Système de refroidissement avec façade froide | |
| Arrêt de sécurité | |
| Blocage de la mise en marche | |
| Système de refroidissement des vapeurs |
•
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| Refroidissement automatique | |
| Sécurité contre la surpression, double | |
| Verrouillage de porte | |
| Informations techniques | |
| Volume de l’enceinte en l |
19
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| Nombre de niveaux d’introduction |
3
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| Charnières de porte |
Gauche
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| Profondeur de la niche en mm |
555
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| Largeur de l’appareil en mm |
595
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| Hauteur de l’appareil en mm |
385
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| Profondeur de l’appareil en mm |
565
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| Poids en kg |
35,7
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| Puissance de raccordement totale en kW |
5,1-5,6
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| Tension en V |
230-240
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| Fréquence en Hz |
50
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| Nombre de phases de courant |
3
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| Longueur du câble d’alimentation électrique en m |
2,0
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| Accessoires fournis | |
| Supports de gradin amovibles (paire) |
1
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| Tôle de pose |
1
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