Description
Détails du produit – DGC 6660
| Modèle | |
|---|---|
| Four à vapeur combiné |
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| Design | |
| PureLine |
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| Couleur d’appareil |
Inox/CleanSteel
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| Affichage |
SensorTronic
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| Avantages | |
| Réglage électronique de la t° en mode Four de 40 à 100°C |
30 – 225
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| Réglage électronique de la température en Cuisson vapeur de 40 à 100°C |
40 – 100
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| Production externe de vapeur | |
| Capteur climatique |
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| Possibilité de réglage individuel de l’humidité avec la Cuisson combinée |
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| Préparation de menus sans transfert de goûts |
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| Programmes automatiques avec ajustement indiv. du résultat de cuisson |
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| Maintien au chaud | |
| Décongeler |
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| Cuisson combinée |
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| Cuisson à la vapeur |
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| Sous-vide |
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| Réchauffer |
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| Grand gril |
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| Petit gril |
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| Chaleur tournante plus |
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| Cuisson intensive |
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| Pâtisserie |
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| Chaleur sole-voûte |
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| Chaleur voûte |
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| Chaleur sole |
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| Turbogril |
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| Confort d’utilisation | |
| MultiLingua |
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| Porte-lift à ouverture motorisée | |
| Cuisson à la vapeur sur jusqu’à 4 niveaux simultanément |
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| Préparation automatique de menus | |
| Cuisson toute quantité | |
| Diminution de la vapeur avant la fin du temps de cuisson | |
| Affichage de l’heure |
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| Affichage de la date |
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| Minuterie |
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| Mémorisation de l’heure en h |
200
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| Programmation marche/arrêt |
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| Arrêt automatique |
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| Saisie de données par clavier numérique |
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| Affichage de la température réelle |
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| Température proposée | |
| Signal sonore lorsque la température souhaitée est atteinte |
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| Programmes personnalisés |
20
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| Programme Sabbat | |
| Réglages individuels | |
| Porte d’appareil | |
| Porte CleanGlass |
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| Porte transparente | |
| Charnières de porte |
inf.
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| Enceinte de cuisson XXL |
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| Volume de l’enceinte en l |
68
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| Enceinte de cuisson inox PerfectClean |
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| Nombre de niveaux d’introduction |
4
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| Marquage des niveaux d’introduction |
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| Grille amovible avec PerfectClean |
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| Nombre d’ampoules halogène |
double
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| Confort d’entretien | |
| Façade inox avec revêtement CleanSteel | |
| Enceinte avec PerfectClean |
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| Générateur de vapeur externe | |
| Programme d’entretien Trempage |
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| Programme d’entretien Rinçage |
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| Programme de séchage de l’enceinte |
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| Verrouillage rapide pour grille de récupération |
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| Détartrage automatique | |
| Technologie de production de vapeur et approvisionnement en eau | |
| MultiSteam | |
| Réservoir d’eau pour env. 90 min. de temps de cuisson |
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| Réservoir d’eau fraîche |
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| Réservoir de condensation derrière la porte-lift motorisée |
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| Filtre d’évacuation |
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| Efficacité et durabilité | |
| Mode Eco Eclairage |
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| Réchauffage rapide |
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| Sécurité | |
| Système de refroidissement avec façade froide |
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| Arrêt de sécurité | |
| Blocage de la mise en marche |
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| Système de refroidissement des vapeurs |
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| Contacteur de porte |
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| Informations techniques | |
| Largeur de la niche en mm |
560
– 568
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| Hauteur de la niche en mm |
593
– 595
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| Profondeur de la niche en mm |
555
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| Largeur de l’appareil en mm |
595
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| Hauteur de l’appareil en mm |
595
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| Profondeur de l’appareil en mm |
573
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| Poids en kg |
52,0
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| Puissance de raccordement totale en kW |
3,5
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| Tension en V |
230
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| Protection par fusible en A |
16
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| Fréquence en Hz |
50-60
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| Nombre de phases de courant |
1
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| Accessoires fournis | |
| Nombre de tôles universelles avec PerfectClean |
1
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| Grille combinée avec PerfectClean |
1
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| Grille de récupération avec PerfectClean |
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| Nombre de récipients inox perforés |
2
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| Nombre de récipients inox non perforés |
1
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| Filtre à graisse |
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| Livre de recettes |
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| Câble de raccordement avec prise |
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| Tablettes de détartrage |
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