Description
Installation à fleur.
Réservoir pour eau fraîche et eau usée pour une installation flexible.
Enceinte de cuisson grande largeur
Source d’éclairage LED
Génération externe de la vapeur pour éviter la formation de calcaire dans l’enceinte de cuisson.
Cuisson vapeur sans pression
Chaleur tournante de 30 °C à 230 °C avec réglage de l’humidité de 0%, 30%, 60%, 80%, 100%, combinable au choix.
Cuisson Sous Vide avec réglage précis de la température au degré près.
Gril grande surface protégé par verre vitrocéramique, combinable avec l’air ventilé Jusqu’à 230°C et la vapeur.
Programmes automatiques
Sonde thermométrique avec estimation du
temps de cuisson
Ventilateur de chaleur tournante rotatif dans les deux sens pour une répartition idéale de la chaleur.
Ecran TFT sensitif
Appareil sans bandeau de commande avec module de commande sur la porte vitrée
Réglage électronique de la température de 30°C à 230 °C
Volume utile 50 litres
Réservoir pour eau fraîche et eau usée pour une installation flexible.
Enceinte de cuisson grande largeur
Source d’éclairage LED
Génération externe de la vapeur pour éviter la formation de calcaire dans l’enceinte de cuisson.
Cuisson vapeur sans pression
Chaleur tournante de 30 °C à 230 °C avec réglage de l’humidité de 0%, 30%, 60%, 80%, 100%, combinable au choix.
Cuisson Sous Vide avec réglage précis de la température au degré près.
Gril grande surface protégé par verre vitrocéramique, combinable avec l’air ventilé Jusqu’à 230°C et la vapeur.
Programmes automatiques
Sonde thermométrique avec estimation du
temps de cuisson
Ventilateur de chaleur tournante rotatif dans les deux sens pour une répartition idéale de la chaleur.
Ecran TFT sensitif
Appareil sans bandeau de commande avec module de commande sur la porte vitrée
Réglage électronique de la température de 30°C à 230 °C
Volume utile 50 litres
Accessoires intégrés
1 x grille
1 x Sonde de température amovible
1 x plat inox
prof. 40 mm
1 x grille
1 x Sonde de température amovible
1 x plat inox
prof. 40 mm
